Zdenek's Kitchen
Vinný list ke stažení
Starter
-
Hovězí tartare, cibule, houby, víno
645,-
-
Sardinky, artyčok, rajče, libeček
645,-
-
Mušle svatého Jakuba, květák, lanýž, houby
695,-
-
Mušle, fenykl, šafrán, špek
695,-
Snack
-
Lomo
245,–
-
Chorizo
195,–
-
Joselito air bagetky
395,–
-
Olivy
165,–
Fusion Oysters
-
Umami, liči, yuzu, jasmínový čaj
295,-
-
Tia Mara, kimchi, koriandr, daikon
295,-
-
Gillardeau tartare, kedlubna, jarní cibulka, salicorne
295,-
Sweet & Cheese
-
Čokoláda, pomeranč, topinambur
345,-
-
Jablko, tvaroh, cider
345,-
-
Francouzské sýry
345,-
Zdenek's Classic Oyster Menu
Sea Food platters
-
Bulots (mořští šneci)
495,-
-
Langustýnky
1 195,-
-
Stone krab
1 195,-
-
Humr
1 895,-
-
Krevety Ekvádor
995,-
-
Krevety Argentina
995,-
-
Simple (plato pro 1 osobu)
1 695,-
-
De luxe (plato pro 2 osoby)
3 995,-
-
Royale (plato pro 4 osoby)
6 995,-
Oysters
-
David Herve Royal n°2
215,-
-
Umami n°3
195,-
-
Gillardeau n°2
215,-
-
Josephine n°2
195,-
-
Ostra Regal gold n°2
295,-
-
Tia Mara n°2
195,-
Josper Grill
-
Chobotnice, bretaňské mušle, brambory, šalotka
995,-
-
Krevety, sambal, kokosové mléko, limetka, brioška
995,-
-
Krevety, špek, česnek, máslo, brioška
995,-
-
Humr, špek, česnek, máslo, brioška
1 995,-
-
Royale (výběr seafood pro 2 osoby)
3 495,-
Main Courses
-
Hovězí svíčková, kapusta, lanýž, špek
1 495,-
-
Mořský jazyk, pórek, lanýž, brambor
1 095,-
-
Humr, dýně, kadeřávek, bisque
1 095,-
Caviar
Beluga
-
10 gramů
3 395,-
-
30 gramů
6 995,-
Degustační menu
-
Degustační menu 6 chodů
3 450,-
Umami, liči, yuzu, jasmínový čaj
Sardinky, artyčok, rajče, libeček
Mušle svatého Jakuba, květák, lanýž, houby
Humr, dýně, kadeřávek, bisque
Mořský jazyk, pórek, lanýž, brambor
Čokoláda, pomeranč, topinambur